Сколько калорий в банане: энергетическая ценность в разных видах фрукта

Банан – универсальный ингредиент сотен блюд. Его можно добавлять в кашу, творог, выпечку, готовить пюре, смузи и даже делать из него диетическое мороженое. А еще его удобно взять с собой в качестве перекуса после тренировки, в дорогу или на работу.

Невысокая стоимость, всесезонная доступность в магазинах делают его самым популярным фруктом на нашем столе.

Всем он хорош! Если бы не высокая калорийность… Сколько калорий в банане, можно ли включать его в рацион худеющих и в каком виде, расскажет наша статья.

Полезные свойства и состав

Помимо приятного вкуса и широты применения в кулинарии, банан еще и полезный для здоровья продукт. В нем содержится:

• витамин С – способствует повышению иммунитета, ускоряет выздоровление при простудных заболеваниях, повышает эффективность усвоения железа;
• витамин А – необходим для острого зрения, хорошего состояния кожи;
• витамин В6 – в комбинации с триптофаном он способствует выработке серотонина – гормона радости, вот почему считается, что бананы полезно кушать при депрессии;
• калий – уменьшает мышечное напряжение, улучшает работу сердца и состояние сосудов, повышает внимательность и память;
• магний – предотвращает мышечные спазмы и судороги, уменьшает чувство тревоги и раздражительность;
• марганец – регулирует уровень сахара в крови, работу поджелудочной железы, способствует росту соединительной ткани, важен для работы мозга.

Банановая мякоть примерно на 70% состоит из воды. В составе плодов присутствуют пищевые волокна, улучшающие работу кишечника и нормализующие стул. В 100 г банановой мякоти содержится около 1,7 г клетчатки, что составляет приблизительно 7% от суточной нормы для взрослого человека.

Ягоды полезны для людей в любом возрасте. Они легко усваиваются, крайне редко вызывают аллергические реакции, хорошо насыщают, повышают настроение за счет способности активизировать выработку серотонина.

Калорийность в 100 грамм, 1 штуке

Энергетическая ценность банана зависит от нескольких факторов. В первую очередь – от его сорта. За средний показатель принято брать 90 ккал на 100 грамм. Самые несладкие сорта могут содержать около 70 ккал, а десертные – около 95 ккал на 100 грамм.

Как правило, в разных источниках указывается калорийность на 100 г продукта, то есть важно учитывать, сколько грамм весит конкретный плод. Мини-бананы могут весить около 50 – 60 гр, а десертные желтые могут достигать 150 – 160 грамм. Так что «1 штука» – понятие неопределенное, если говорить о бананах.

Нужно рассчитывать калорийность банана без кожуры, умножая вес плода на среднее значение ккал. К примеру, чтобы рассчитать, сколько калорий в 1 банане, нужно взвесить его мякоть без кожуры. 100 г мякоти в среднем содержит 90 ккал. Средний по размеру плод (около 12 см в длину) весит около 130 г. Умножаем две цифры и получаем 117 ккал.

Именно такой будет калорийность 1 банана в данном случае.

Калорийность недоспевших и переспевших бананов

Калорийность одного банана может варьироваться в зависимости от его степени спелости. В переспевших плодах, шкурка которых потемнела, содержится почти в 5 раз больше сахаров, чем в желтых. Это важно учитывать при похудении и людям, страдающим от сахарного диабета. Калорийность зеленых несладких бананов составляет около 70 – 80 ккал, а переспевших – может доходить до 100 ккал на 100 г.

БЖУ

При похудении важно учитывать не только то, сколько калорий в одном банане, но и его БЖУ. 1 средний банан будет иметь вес около 120 г. Чтобы рассчитать БЖУ банана, нужно учитывать, что в 100 г мякоти содержится:

• 0,1 г жиров;
• 21,8 г углеводов;
• 1,5 г белков.

Если плод среднеспелый, калорийность будет составлять около 89 ккал на 100 г. Для получения результата нужно умножить каждое из значений на вес продукта. В банане 120 г, значит его КБЖУ:

• 0,12 жиров;
• 26,16 г углеводов;
• 1,8 г белков;
• 107 ккал.

читайте также:  Хурма при диабете второго типа можно или нет

Как видите, плоды являются источником углеводов – энергии для организма. Они легко перевариваются, быстро и надолго насыщают, что объясняет их частое включение в меню спортсменов.

Многие диеты рассчитаны на сокращение количества углеводов в рационе. Низкоуглеводные диеты не исключают бананы полностью, но ограничивают их суточное количество. На диете не стоит съедать более 100 г банановой мякоти в день – 1 шт среднего размера.

Калорийность различных видов

Зеленые бананы сорта Платано

На прилавках в магазинах можно встретить непривычно выглядящие зеленые бананы. Причем это не недоспевшие плоды, имеющие зеленоватую шкурку на концах, а определенный сорт – Платано.

Их кожура имеет насыщенно-зеленый цвет, а сам плод очень плотный и твердый. Платано менее калорийные, чем желтые десертные ягоды.

Если калорийность банана без кожуры (десертного сорта) составляет порядка 95 ккал, то Платано почти в 2 раза менее калорийный – в нем около 58 ккал на 100 грамм.

Однако и вкус у плодов этого сорта не такой приятный и понравится далеко не всем. Платано пресный, иногда имеет легкую кислинку. Причем мякоть его упругая, пахнет огурцами. Платано не едят в свежем виде. Их предварительно отваривают, жарят или запекают. Примечательно, что при термической обработке мякоть Платано сохраняет свою форму, а не превращается в пюре, как у желтых бананов.

Красные бананы

Красные бананы – это представители сорта Морадо. В отличие от желтых, плоды с красной кожурой имеют нетипичный запах, напоминающий малину или клубнику. Мякоть у плодов мягче и слаще, что обеспечивает популярность фруктов этого сорта в кулинарии. Оттенок мякоти может быть сливочно-белым или розоватым. Калорийность красных бананов приблизительно равна 90 ккал на 100 г.

Бананы-мини

Бананы-мини имеют насыщенный аромат, их кожура тоньше, чем у плодов десертных желтых сортов. В их мякоти содержится больше всего сахара в сравнении с другими сортами, а потому выше и их калорийность. В 1 штуке содержится около 90 – 95 ккал. Средний вес плода – 90 г.

Сушеные бананы

В ассортименте магазинов сухофруктов можно встретить сушеные бананы. Их сушат, нарезав банан колечками и разложив на противень духовки. Возможна сушка и под солнечными лучами. В сушеных бананах частично сохраняются полезные свойства, но их калорийность за счет испарения воды из мякоти существенно повышается. В 100 г сушеных бананов содержится около 350 ккал.

Банановые чипсы

Популярным лакомством являются банановые чипсы. Готовят их, обжаривая тонкие колечки мякоти на масле. Для придания чипсам более насыщенного вкуса может добавляться сахар или сахарная пудра. Такой способ приготовления делает банановые чипсы высококалорийным продуктом. В 100 г содержится около 520 ккал.

Калории в продукте могут быть увеличены за счет добавления сахара. Будьте осторожны, чипсов можно съесть много, не заметив, так что для худеющих этот продукт неподходящий.

Возможный вред

Учитывая, сколько ккал в банане, продукт при чрезмерном употреблении может навредить фигуре. Но это не единственная его опасность. Плоды не рекомендованы для людей с синдромом раздраженного кишечника. При этом заболевании они могут усиливать неприятные симптомы.

Редко, но все же, бананы могут вызывать аллергию. Есть вероятность, что при регулярном и чрезмерном употреблении плодов может повышаться вязкость крови. Это опасно для людей с варикозным расширением вен и тромбофлебитом.

Спелые и перезревшие фрукты содержат много сахара, поэтому их нельзя включать в рацион людям с сахарным диабетом. При диабете 1 типа от бананов стоит отказаться полностью. При заболевании 2 типа допускается включение продукта в рацион 1 – 2 раза в неделю в свежем виде, в количестве до 50 г, но нужно выбирать несладкие сорта.

Можно ли бананы на ночь

Ужин как последний прием пищи в течение дня вызывает больше всего вопросов у тех, кто следит за фигурой или стремится сбросить лишний вес.

Употреблять на ужин лучше белковую пищу, бананы же относятся к углеводсодержащим продуктам. Напомним, что калорийность банана на 100 грамм составляет около 89 ккал, что является высоким показателем для фрукта.

Но это не обозначает, что кушать их вечером категорически запрещено.

читайте также:  Как засушить бананы в домашних условиях

Если в течение дня вы употребили мало углеводов, банан в вечернее время не «сделает погоды». Если же по углеводам был перебор, лучше отложить сладкий фрукт на завтрак. Включая в рацион на ужин бананы, важно учитывать не только калорийность в 1 штуке, но и соотношение БЖУ за сутки.

Мы говорили, сколько ккал в 1 банане и рассчитывали количество углеводов в одном среднем плоде – примерно 26 г. Суточная норма потребления углеводов для взрослого человека колеблется в диапазоне 150 – 160 г.

И даже при похудении эту норму редко снижают меньше чем до 120 г. То есть банан можно легко «вписать» в любой суточный рацион, и соблюдая баланс БЖУ, допускается кушать его на ужин.

Но если в течение дня потребляется достаточно углеводов, и стоит цель сбросить вес, регулярное включение бананов в рацион вечером может этому помешать.

Бананы после тренировки

Плоды как источники углеводов и белка могут стать отличным вариантом перекуса после тренировки. Учитывая, сколько килокалорий в банане, можно смело утверждать, что ягоды хорошо насыщают и дают организму энергию.

Считается, что после тренировки примерно на 30 минут открывается так называемое «углеводное окно» (в этот промежуток времени потребленные углеводы быстрее усвоятся). На тренировке организм расходует энергию, а после ее завершения ему требуется восполнить запасы гликогена.

Кроме того, употребление углеводов (бананов в частности) повышает уровень инсулина. Он в свою очередь подавляет действие гормона кортизола и адреналина, которые выделяются после силового тренинга и оказывают разрушающее действие на мышечную ткань.

Так что, если вы хотите сохранить и нарастить мышцы с помощью тренировок, банан после занятий в зале станет отличным выбором.

Диетические рецепты с бананом

Кушать бананы и не поправляться, а возможно даже и худеть, вполне реально. Но для этого важно соблюдать меру при употреблении продукта. Рекомендуем использовать банан как ингредиент для приготовления различных блюд.

Банановое мороженое

Едва ли найдутся те, кто не любит мороженое. Но в пломбире много жиров, а в сорбетах – сахара. Альтернативой для худеющих может стать приготовленное самостоятельно банановое мороженое.

Делать его очень просто, причем кроме классического рецепта существует множество вариаций десерта с разнообразными вкусами. Банановое мороженое содержит углеводы, но это не сахар в чистом виде, а жиров в нем практически нет.

Так что такое лакомство можно смело включать в рацион при похудении.

Для приготовления мороженого нужно очистить банан, порезать его на кружочки 2 – 3см шириной, сложить в пакет и отправить в морозильную камеру на пару часов (до полного замораживания).

Еще более сливочный вкус десерту придаст добавленный в блендер спелый авокадо.

Зная, сколько ккал в банане, несложно рассчитать калорийность порции такого мороженого. Если не использовать дополнительных ингредиентов, порция будет содержать 100 – 120 ккал. Это почти в 2 раза меньше, чем в стандартном стаканчике пломбира.

Банановый кекс

Для приготовления бананового кекса понадобится:

• 1 спелый банан;
• мука рисовая – 60 г;
• яйцо – 1 штука;
• сметана 15% жирности – 40 г;
• подсластитель;
• разрыхлитель;
• ванилин.

Банановую мякоть нужно превратить в пюре с помощью блендера или вилки. Яйцо взбивают с подсластителем и сметаной, добавляют к фруктовому пюре.

Компоненты тщательно перемешивают, добавляют муку с разрыхлителем, ванилин. Тесто перекладывают в силиконовую формочку или порционные формы для маффинов. Сверху выкладывают тонко нарезанные кружочки банана.

Кекс выпекают в разогретой до 180 градусов духовке до готовности.

Банановый рулет

Низкокалорийный банановый рулет приготовить очень просто:

• отделите белки от желтков 2 яиц;
• белки взбейте до крепких пиков с подсластителем;
• введите в белки желтки, аккуратно перемешайте смесь;
• в яичную массу добавьте 20 г рисовой муки, еще раз перемешайте;
• получившееся тесто аккуратно распределите по силиконовому коврику, формируя прямоугольный корж;
• выпекайте корж в разогретой духовке (около 4 – 5 минут) до легкого подрумянивания.

Для начинки рулета мягкий обезжиренный творог (200 г) смешайте с подсластителем (можно заменить на мед) и банановым пюре (100 г). На готовый корж намажьте тонким слоем творожно-банановую массу и скатайте его в рулет. Сверху можно присыпать рулет какао.

Рекомендуем посмотреть видео по теме

Источник: https://fructify.ru/frukty/primenenie/kalorijnost-bananov-v-razlichnyx-vidax-upotreblenie-pri-poxudenii

Банан

Бананом называют плоды травянистого растения банан (musa), которое в высоту нередко достигает 6-9 метров, поэтому многие ошибочно считают, что бананы растут на пальме. Банан представляет собой вытянутый цилиндрический плод, по форме напоминающий полумесяц, с плотной кожурой и нежной упругой мякотью, слегка маслянистой текстуры. Цвет мякоти варьируется от беловато-жёлтой до насыщенной кремовой.

Банан в истории и экономике

Родиной бананов принято считать Юго-Восточную Азию, главным образом имеются в виду острова Малайского архипелага (calorizator). Бананы окультуриваются и культивируются с XI века до н.э.

, первые упоминания о бананах датируются именно этим периодом, когда растение уже произрастало в Индии и многих других странах, где до сих пор бананы являются важным продуктом питания и основным продуктом, импорт которого поддерживает экономику.

Банан – ягода?

По всем ботаническим признакам банан является ягодой, в дикорастущих бананах до сих очень много косточек, которые практически отсутствуют у культивируемых сортов. Толстокожие ягоды не нуждаются в косточках, потому что их давно выращивают не из семян. В кулинарной классификации банан относится к фруктам.

Калорийность банана

Калорийность банана составляет 95 ккал на 100 грамм продукта.

Пищевая ценность, состав и полезные свойства банана

В составе мякоти банана содержатся множество полезные веществ: бета-каротин, пектин, витамины В1, В2, В6, С, РР, а также калий, кальций, магний, железо, фтор, фосфор и натрий, фруктоза и клетчатка.

Употребление бананов оказывает благотворное действие на работу сердечной мышцы, снижает уровень «плохого» холестерина, улучшает работу желудочно-кишечного тракта.

Бананы поднимают настроение и способствуют профилактики возникновения стресса.

Вред банана

Нужно помнить, что банан – калорийный продукт, поэтому съедать за один присест гроздь бананов будет неразумно. Также банан может вызвать аллергические реакции, хотя такие случаи достаточно редки. Диабетикам стоит помнить, что спелые бананы повышают уровень глюкозы в крови, в отличие от недозрелого.

Виды и сорта бананов

Сортов бананов великое множество, одних съедобных насчитывается более сотни. Обычно съедобные бананы делят на две группы – десертные (бананы, которые употребляются в сыром виде, именно такие мы все привыкли видеть на наших прилавках) и плантаны (плоды, требующие термической обработки, в свежем виде вкуса не имеют).

Бананы различаются по цвету кожуры, длине и величине плода. Самые известные сорта: Леди Фингер, Гро-Мишель, Кавендиш (карликовый и гиганский), Робуста, Валери, Лакатан, Майсур, Айс-Крим, Красный Дакка.

То, что крупные длинные бананы якобы кормовое, не более чем миф.

Часто мелкие бананы действительно имеют более сладкий вкус, но всё зависит от сорта и времени сбора урожая, банан элементарно может оказаться недозрелым.

Как выбрать и хранить бананы

При выборе бананов нужно обращать внимания на плотные плоды, без повреждений и тёмных пятен на кожуре. Если бананы жёлтые, то хвостик в идеале должен быть чуть зеленоватым, а не тёмным.

Недозрелые бананы станут сладкими, если их хранить при комнатной температуре в тёмном месте несколько дней.

Спелые бананы хранятся не в холодильнике, где сразу начинают темнеть, идеальная температура – +15 °С.

Банан в кулинарии

Традиционно бананы едят в свежем виде – как идеальный перекус, полдник или добавка к творогу, йогурту или мюсли. Часто банан используют для холодных закусок – десертных бутербродов (калоризатор).

Банан отлично подходит для приготовления тортов и пирожных, желе и фруктовых салатов.

Также бананы жарят, сушат, вялят, запекают, добавляют в тесто для хлеба и маффинов, используют как сырьё для приготовления мармеладов, муки и сиропов.

Экзотические блюда из банана

Йо-йо – национальное блюдо жителей Венесуэлы, которые обжаривают разрезанный вдоль банан и складывают его, укладывая внутрь ломтики мягкого белого сыра.

Перуанцы отваривают бананы и пюрируют их, такое блюдо является повседневным и называется чаппо.

На Филиппинских островах готовят кетчуп из бананов, а в Латинской Америке обожают жареные в масле бананы с добавлением соли и острого перца халапеньо.

Выращивание банана

Для полного созревания бананам подходит субтропический климат, тёплый и влажный, практически с одинаковой дневной и ночной температурой выше 20 °С.

Бананы, предназначенные на экспорт, снимают чуть недозрелыми, чтобы мы могли насладиться упругой мякотью и сладким вкусом, а не кашеобразной безвкусной субстанцией.

В России растут бананы (в окрестностях Сочи много банановых пальм), но до конца не вызревают, поэтому в основном имеют чисто декоративный характер.

В домашних условиях вырастить банан возможно. Для этого надо взять переспелый банан черного цвета, снять с него кожуру и у самого плода банана взять все семечки из середины и выложить их на бумажную салфетку. После замачивания в слабом растворе марганцовки, семечки просушить и высадить в подготовленную землю.

Подробнее о процессе отделения семечек, подготовки земли и высаживании и выращивании бананов в домашних условиях смотрите в видеоролике:

Банан в косметологии и медицине

Банан – удивительный плод, который используется «по полной программе», в ход идут и вершки, и корешки. В косметологии давно замечено и активно используется свойство банановой кожуры постепенно выводить даже самые большие бородавки.

Медики стран, где растут бананы, применяют молодые листья для облегчения состояния кожи после ожогов, цветки растения – при язве желудка и дизентерии. Измельчённые высушенные корни банана – отличное средство для профилактики болезней пищеварительного тракта.

Не все знают, что спелый банан – помощник в облегчении симптомов предменструального симптома.

Помогут ли бананы похудеть?

В вопросе похудения всё зависит от количества съеденных бананов и тех продуктов, с которыми бананы сочетаются.

Есть специальные банановые моно-диеты, можно попробовать провести разгрузочный день, во время которого основной пищей будут бананы (3-4 штуки) и жидкость – минеральная вода или зелёный чай.

Сытные бананы помогут спокойнее перенести ограничения в еде, но увлекаться только бананами всё-таки не рекомендуется.

Источник: http://www.calorizator.ru/product/fruit/banana

Сколько калорий в банане – можно ли потолстеть от ????бананов ?????

Планируя диету, худеющие интересуются, сколько калорий в банане и можно ли потолстеть, если употреблять фрукт ежедневно. Банан вкусен, полезен и питателен, почти не содержит жиры. Калорийность банана невысокая – это диетический продукт. Однако, основной составляющей фрукта являются углеводы, поэтому, если диета спланирована неверно, употребляя бананы можно набрать вес.

Чем полезен банан

Банан в приготовлении универсален. Овсянка с бананом и половинкой яблока на завтрак, банановый смузи на полдник, творог с бананом на ужин, молочный коктейль на десерт и чипсы, если очень хочется сладкого – вот такое разнообразное меню можно соорудить из одного только фрукта. Такая диета будет по вкусу любому сладкоежке.

А еще банан очень полезный для организма. Состав фрукта содержит много витаминов группы В, минералов и микроэлементов:

• Витамин В3 или никотиновая кислота участвует в процессах клеточного дыхания, благодаря ему происходит правильный метаболизм белков и жиров. Он регулирует количество холестерина в организме, не давая ему повышаться.
• Витамин В5 или пантотеновая кислота участвует в углеводном обмене. Улучшает микроциркуляцию кровеносных сосудов, образует гистамин и гемоглобин.
• Витамин В6 или пиридоксин – участвует в синтезе серотонина и адреналина. Его функция – это поддержание кожных покровов, зубов и десен в здоровом состоянии.
• Калий регулирует правильную работу нервной системы. Положительно влияет на работу сердца и сосудов головного мозга. Нормализует артериальное давление, снижается риск инсульта. Дефицит этого элемента вызывает почечную недостаточность, повышает давление, и появление целлюлита.
• Магний поддерживает ритмичную работу сердца. Снижает мышечное напряжение и понижает свертываемость крови. Без него не усваиваются кальций и калий.
• Натрий борется с отеками, имеет мочегонное действие. Большое его количество содержится в незрелых зеленых плодах.

Состав плода также включает пищевые волокна, пектины, ферменты и дубильные вещества которые очищают организм от шлаков и токсинов. Ежедневное употребление фрукта может снизить утомляемость, увеличить работоспособность и концентрацию внимания.

У спортсменов, особенно тяжеловесов несколько иная проблема. Иногда им нужно набрать вес, чтобы соответствовать нормативам. Поэтому бодибилдеры данный продукт употребляют для набора мышечной массы. Поэтому это любимое лакомство спортсменов, для них тоже существует своя спортивная диета.

Блюда, витаминные коктейли, йогурт и смузи из банана становятся частью диеты людей с заболеваниями сердечно-сосудистой системы и бронхо-легочного спазма.

Банановая диета щелочная, поэтому можно лечить заболевания желудочно-кишечного тракта и печени. Постоянное употребление фрукта способствует нормализации водно-солевого баланса. А состав кожуры используется в народной медицине для лечения многих болезней.

Источник: https://BezPuza.ru/produkty/frukty/banan.html

Количество калорий в банане: состав, польза и вред для организма

Фрукты и ягоды

27.06.2018

8.2 тыс.

5.5 тыс.

5 мин.

Бананы ценятся бодибилдерами и диетологами за легкоусвояемый белок, который необходим для набора мышечной массы и приведения фигуры в порядок. Это рекомендуемая пища при тяжелых физических нагрузках, которая помогает восстановить силы, уменьшить мышечную боль.

Банан имеет высокую калорийность, поэтому многие диетологи ставят возможность его включения в рацион худеющих под сомнение. Но при соблюдении правил его употребления навредить фигуре практически невозможно.

Польза банана во многом определяется его спелостью и химическим составом.

В составе плодов содержатся:

• витамины А, В, С, РР, Е;
• марганец;
• цинк;
• селен;
• фтор;
• железо;
• бета-каротин;
• триптофан.

В мякоти преобладают простые углеводы, сахар и вода.

Полезные свойства банана заключаются в следующем воздействии на организм человека:

• выведение лишней жидкости;
• нормализация работы кишечника;
• выведение токсинов;
• нормализация стула;
• поднятие жизненного тонуса;
• улучшение работы головного мозга;
• снятие бронхоспазмов;
• нормализация работы сердца и сосудов.

Спелый банан легко усваивается, богат природным протеином. Содержание в нем белка в больших количествах способствует быстрому насыщению и долгому отсутствию чувства голода.

Регулярное включение банана в пищу нормализует работу органов зрения, центральной нервной системы. При переваривании продукта в организме стимулируется выработка серотонина — «гормона радости».

Несмотря на высокую калорийность бананов, диетологи рекомендуют девушкам включать их в свой рацион. При регулярном употреблении в организме женщины происходят следующие положительные изменения:

• нормализуется состояние кожи;
• улучшается психоэмоциональное состояние;
• ПМС и менопауза переносятся легче;
• проходят мигрени;
• активизируется выработка окситоцина.

При беременности женщине рекомендуется включать в рацион бананы, так как они содержат большое количество фолиевой кислоты, которая способствует правильному развитию плода на ранних сроках. Цинк помогает улучшить защитные функции организма во время вынашивания ребенка, снижает вероятность инфекционных и вирусных заболеваний.

Для мужского организма банан будет о собенно полезен при повышенных физических, умственных и эмоциональных нагрузках.

Польза плодов заключается в следующем влиянии на организм:

• снижение риска образования тромбов;
• обеспечение организма энергией;
• усиление либидо;
• нормализация выработки здоровых сперматозоидов;
• укрепление общего состояния здоровья.

Регулярное употребление бананов способствует повышению потенции у мужчин, улучшению эрекции и увеличению длительности полового акта.

Так как банан является экзотическим плодом, давать его детям следует с осторожностью. Педиатры рекомендуют включать банановое пюре в детский рацион в возрасте не менее 8-12 месяцев. Начинать нужно с 12 чайной ложки или маленького кусочка. Если через 2-3 суток не появилась аллергическая сыпь, то порцию можно постепенно увеличивать.

Полезные свойства для организма ребенка заключаются в следующем:

• улучшение состояния здоровья при повышенных умственных нагрузках;
• нормализация сна;
• формирование здоровых костей и мышц;
• стимуляция работы головного мозга.

Банан является рекомендованным продуктом для перекуса в рационе малышей и подростков.

Людям преклонного возраста включать в рацион банан следует с осторожностью, так как он может спровоцировать расстройство желудка.

Употребление плодов способствует следующим положительным изменениям в организме пожилых людей:

• стабилизации артериального давления;
• снижению уровня холестерина в крови;
• улучшению работы миокарда.

Рекомендуется есть фрукт в небольшом количестве в виде пюре или соков. Для перекуса можно делать банановый коктейль с молоком.

Один спелый банан содержит 66-100 килокалорий в зависимости от степени зрелости. Количество БЖУ: 2 г/0 г/32 г.

Таблица энергетической и пищевой ценности:

Вид продукта	Калории на 100 граммов	Белки	Жиры	Углеводы
Спелый	90 ккал	1 г	0 г	21 г
Без кожуры	180 ккал	1 г	0 г	22 г
Сушеный	348 ккал	4 г	1 г	44 г
Банановые чипсы	484 ккал	3 г	26 г	56 г
Мини-банан	90 ккал	1 г	0 г	20 г
Зеленый платано	60 ккал	1 г	0 г	30 г
Сок	50 ккал	0 г	0 г	13 г
Незрелый	137 ккал	1 г	0 г	30 г
Переспелый	130 ккал	2 г	0 г	22 г

Гликемический индекс бананов меняется в зависимости от спелости. В незрелых плодах ГИ составляет примерно 42 единицы, в спелых — 60.

Есть банан можно только спелым, так как зеленый может спровоцировать вздутие и расстройство кишечника.

Оптимальным для употребления считается плод средней степени зрелости. Определить такой достаточно просто. Его кожура ярко-желтого цвета, не имеет темных или зеленых пятен. Запах от плода сладковатый, несильный. Мякоть плотная, белая, сладкая на вкус.

Не все фрукты и ягоды разрешено есть на диете в любое время и в неограниченном количестве. Диетологи рекомендуют включать банан в утренний прием пищи, так как он заряжает энергией и придает бодрости на весь день. Помимо этого, завтрак, дополненный данными плодами, надолго насыщает организм, и до обеда человеку не требуется никаких перекусов.

Если ночью худеющего человека беспокоит голод, из-за которого появляется бессонница, то рекомендуется вечером съесть половину спелого банана или приготовить с ним молочный коктейль.

Дневная норма при соблюдении диеты — 50 г.

Одна штука среднего размера в сутки не только не навредит фигуре, но и насытит организм витаминами и микроэлементами.

Тем, кто занимается спортом или фитнесом, после тренировки рекомендуется употреблять 1 банан для восстановления сил и создания красивого мышечного рельефа.

Полным людям, желающим похудеть, запрещено есть сушеные плоды и банановые чипсы, особенно для перекуса. Эти продукты имеют высокую калорийность, зачастую в них содержится сахар и другие пищевые добавки, которые прибавляют калорий и уменьшают пользу.

Превышение нормы употребления продукта может спровоцировать такие последствия, как:

• аллергическая реакция;
• резкое повышение уровня сахара в крови;
• изжога;
• увеличение массы тела;
• повышенное газообразование;
• расстройство стула.

В незрелых плодах могут содержаться вредные соединения, способные вызвать острую интоксикацию организма. Такие побочные реакции, как вздутие живота, понос, тошнота, рвота, объясняются тем, что в банане содержится крахмал. Уровень последнего, а соответственно и вред плодов, меняется в зависимости от стадии созревания:

1. 1. В зеленом банане содержится большое количество вещества, что провоцирует брожение в кишечнике.
2. 2. При достижении плодом спелости крахмал преобразуется в сахар и не представляет опасности для организма.
3. 3. Перезрелый плод содержит небольшое количество крахмала.

Источник: https://tonustela.net/calorific-value/fruit-berry/kaloriynosty-banana.html

Сколько калорий в банане 1 шт: полезные свойства, состав

Банан — это один из самых любимых фруктов многих людей. Однако женщины, которые придерживаются правильного питания, зачастую интересуются, можно ли включать в рацион банан или нет.

Сколько в одном банане содержится калорий и можно ли есть этот фрукт во время диеты. Калорийность фрукта зависит от размера плода, степени зрелости и даже разновидности, поэтому точный ответ становится невозможным.

Калорийность разных видов бананов

Многие люди привыкли видеть на полках супермаркетов обычные бананы, поэтому мало кто задумывается о существовании других сортов. В действительности разнообразие сортов бананов желательно учитывать.

Мини-банан также называют «бэби». Такой фрукт продается в виде больших гроздьев. На вкус и аромат мини-бананы напоминают обычные фрукты. Основное отличие — это меньшее содержание калорий. В одной штуке может быть до 80-90 ккал.

Банан Платано — это редкий сорт зеленых бананов. Основное отличие — это минимальное количество сахара. К тому же фрукт отличается немного кисловатым вкусом. Энергетическая ценность банана сорта Платано составляет 60 ккал на одну штуку.

Обе разновидности, мини-банан и Платано, больше распространены за границей.

Сколько весит банан средних размеров без кожуры

Для правильного подсчета калорийности желательно знать, сколько весит один средний банан без кожуры. Вес одного фрукта составляет 150 грамм. Средний неочищенный плод весит 200 грамм.

Таким образом, кожура банана весит до 50 грамм, что составляет четверть общего веса.

Обычно в магазинах покупают целую связку бананов. В связке, которая весит килограмм, обычно находится 5 бананов весом до 200 грамм с кожурой.

• Состав и калорийность банана
• В 1 штуке без кожуры содержится следующее количество полезных веществ:
• белки — 1,1-1,5 грамма;
• жиры — 0,3-0,5 грамма;
• углеводы — 21-23 грамма.

В составе банановой мякоти также присутствуют витамины и клетчатка. Более того, в составе фрукта можно отметить полезные вещества, которые при регулярном употреблении оказывают положительное влияние на человеческий организм и гарантируют профилактику депрессии.

К настоящему времени также установлено, что в составе бананов содержатся витамины А, В, С, калий и магний. Эти витамины и макроэлементы считаются наиболее полезными.

Ученые отмечают, что самыми полезными являются спелые бананы, на кожуре которых могут присутствовать темные пятна. Именно такие плоды желательно выбирать для того, чтобы отметить максимально возможную пользу фрукта.

Как уже было сказано, калорийность свежих бананов определяется сортом и степенью зрелости. Обычно в магазинах продают десертные сорта бананов, которые отличаются небольшими размерами и средним весом до 200 грамм. Крупные бананы сорта Платано на вкус могут быть недостаточно сладкими, но при этом они отличаются большей калорийностью и высоким содержанием крахмала.

Наименьшей калорийностью обладают вызревшие десертные бананы с очень сладкой мякотью и приятным ароматом.

В 1 штуке банана без кожуры калорийность будет разной. Мякоть незрелого плода содержит 120 калорий, спелого — 90.

Есть ли в банане крахмал

Крахмал всегда содержится в банане, но его доля будет разной. Недозрелые зеленые бананы обычно богаты нерастворимым, резистентным крахмалом. Это вещество не переваривается в тонком кишечнике человека, так как происходит ферментация в толстом кишечнике. По данной причине недозрелые плоды могут приводить к повышенному газообразованию и бурлению в животе.

1. Разрешены ли бананы во время диеты
2. Многие женщины, сидящие на диете, интересуются, сколько калорий содержится в банане. При этом мало людей учитывает следующие свойства бананов:
3. повышенная калорийность;
4. способность к выводу солей из человеческого организма и избавление от отечности;
5. наличие сахаров и инсулинов, которые предотвращают тягу к сладкому и легким углеводам;
6. гарантированное снабжение организма полезной энергией;
7. мягкое очищение кишечника от шлаков и токсинов;
8. незначительное содержание жиров в бананах;
9. высокий уровень защиты от депрессивных состояний благодаря выработке серотонина, гормона радости.
10. Таким образом, включить 1-2 банана в рацион худеющего человека очень полезно.
11. Можно ли есть бананы после тренировки

Ученые уверяют: бананы можно и нужно кушать после тренировки. Это обусловлено тем, что затраченная энергия будет восстанавливаться в минимальные сроки, и начнется пополнение мышечного гликогена, благодаря чему наращивание мышечной ткани существенно упростится.

В бананах также содержится калий, который очень полезен для восполнения энергии и предотвращения судорог после серьезных физических нагрузок.

Разрешены ли бананы на сушке тела

Сушка — это особенный этап похудения, направленный на активное уничтожение жира. По данной причине в рацион включают только продукты с минимальным содержанием углеводов. Для восполнения энергии организм может использовать жиры, благодаря чему запускается процесс похудения.

• Однако такое питание противопоказано людям, которые страдают сахарным диабетом, болезнями сердца, печени и почек, нарушениями ЖКТ, ведь углеводы очень важны для каждого человека.
• При сушке из рациона обязательно исключают бананы, так как они считаются очень калорийными фруктами.
• Можно ли кушать бананы на ночь при похудении

Врач-диетолог может разрешить или запретить кушать бананы на ночь при похудении. Во время консультации всегда учитываются особенности организма каждого человека, а именно — склонности, привычки. В любом случае употребление банана на ночь нежелательно, так как можно получить избыточную энергию и в дальнейшем отметить бессонницу.

Бананы можно включать в рацион, помня о соответствующих ограничениях для поддержания хорошего здоровья и сохранения достойной физической формы.

В 1 штуке банана без кожуры содержится большое количество калорий, поэтому сладкий фрукт нежелательно регулярно и активно кушать худеющим людям.

Источник: https://woman.rambler.ru/cooking/39904258-skolko-kaloriy-v-banane-1-sht-poleznye-svoystva-sostav/

Сколько калорий в банане. Калорийность бананов разных видов в таблице

Большинство высококвалифицированных диетологов рекомендуют употреблять как можно больше фруктов и овощей в свежем виде. В то же время, к бананам необходимо отнестись с осторожностью.

Калорийность банана гораздо выше, чем других плодов. Она в несколько раз превосходит, например, энергетическую ценность яблок или цитрусовых.

Сколько калорий содержится в этом экзотическом фрукте, и можно ли поправиться от бананов?

Бананы — самые популярные и самые любимые экзотические фрукты многих современных людей. Сегодня они есть практически в каждом доме. О том, что данный продукт подходит для питани с целью похудени говорит существование банановой диеты на 7 дней.

Кроме свежих, на прилавках магазинов можно увидеть сушеные бананы, чипсы и соки из этого продукта. Кроме того, из него можно приготовить вкусный молочный коктейль. Для того чтобы точно узнать калорийность, следует рассмотреть все разновидности экзотического фрукта, предлагаемые нам на рынке и в супермаркетах.

БЖУ

Соотношение белков, жиров и углеводов в 100 граммах экзотического продукта следующее:

• 1,5 г. белков;
• 0,4 г. жиров;
• около 21 г. углеводов (это 8.5% нормы для женщины и 6.5% суточной нормы для мужчины).

В составе нет холестерина, очень мало жиров, большое содержание клетчатки, витаминов С и В6, калия, фруктозы.

Единственным недостатком является довольно высокий уровень содержания сахара и калорий. Можно легко поправиться, если кушать банановые продукты в неограниченном количестве.

Польза

Несмотря на высокое содержание калорий, польза бананов для организма огромная, благодаря большому количеству полезных веществ:

• Калий полезен для работы мозга и сердца.
• Белок триптофан, попадая в организм человека, превращается в серотонин. Этот гормон помогает расслабиться и успокоиться.
• Витамины группы В ликвидируют любое вредное влияние никотина.
• Если вы занимаетесь интенсивной физической или интеллектуальной работой, то пара плодов поможет запастись энергией на 2-3 часа.
• Этот продукт помогает устранить воспалительные процессы в ротовой полости, имеет благоприятное воздействие при болезнях желудка, гипертонии, заболеваниях почек и печени.

Из-за большого содержания калорий, кушать бананы лучше на завтрак. Это позволит за день израсходовать всю полученную энергию. После обеда и вечером предпочтительно их не есть.

Количество калорий

Бананы — это любимые экзотические фрукты практически каждого человека. Для тех, кто постоянно следит за фигурой и старается не поправиться, очень важно то, сколько калорий в банане. Итак, средний вес 1 шт. равен примерно 200 г. От этого числа нужно отнять вес кожуры, который составляет около 50 г. Если плод будет немного недозрелым, то его энергетическая ценность — почти 120 ккал.

Если на кожуре есть темные пятна, то это значит, что он переспел, и его энергетическая ценность возросла до 180 ккал.

Калорийность одного спелого банана без кожуры будет равна той, которая содержится в 120 г. вареного филе курицы.

Калорийность незрелого плода

Бананы, которые не успели дозреть, имеют очень яркий зеленовато-желтый цвет, они твердые с приятным ароматом. Сколько калорий в банане, если он зеленоватый? 100 грамм содержит примерно 80 ккал.

Экспортеры этой продукции срывают плоды практически зелеными и не ждут, пока на кожуре появятся темные пятна. Переспевшие фрукты быстро портятся, кожура может лопнуть, а вкусовые качества будут не такими четко выраженными. Незрелые бананы полезнее, чем остальные, и если вы боитесь поправиться, то выбирайте только зеленоватые плоды.

Если вы придерживаетесь диеты, то идеальным вариантом станут зеленоватые фрукты сорта «платано». Они содержат минимальное количество калорий.

Перезрелые плоды из жарких стран

Оптимальной температурой хранения экзотических фруктов считается +10 градусов. Даже при соблюдении максимально правильных условий хранения (температуры и влажности), свежими бананы остаются недолго. Если на кожуре появилось хотя бы небольшое количество пятнышек темного цвета, его можно назвать переспевшим.

Такие плоды гораздо слаще, они очень мягкие и считаются настоящим лакомством для маленьких детей. Если же вы не хотите поправиться, то кушать такие фрукты нежелательно. Калорийность банана в спелом виде — около 180 ккал. на 100 грамм.

Чтобы свежие плоды в холодильнике дольше не чернели и не портились, оберните их ножки фольгой или полиэтиленом.

Сушеные бананы

Если говорить о сушеном фрукте (который еще называют «банановые фиги»), то в 100 граммах такого продукта содержится больше калорий по сравнению с переспелыми, а тем более с зеленоватыми плодами. Калорийность банана в сушеном виде — около 350 ккал.

Средний вес очищенного плода размером 20 см. после высыхания становится всего 30 граммов. Получается, что в одном сушеном плоде содержится 100 ккал. Кушать сушеные фрукты можно исключительно в виде быстрого и легкого перекуса. Похудеть с их помощью невозможно, а вот толстеют от них легко.

Бананы (особенно в сушеном виде) противопоказаны людям, страдающим сахарным диабетом.

Чипсы

Если банан нарезать очень тонко и хорошо прожарить в большом количестве пальмового масла, то можно получить фруктовые чипсы. В продаже продукт такого типа встречается не очень часто, но его можно найти в большом супермаркете. Банановые чипсы обрабатываются так, как и любые другие — разнообразными приправами и улучшителями вкуса.

Если вы не хотите потолстеть, то лучше отказаться от чипсов, какими бы вкусными они ни были. Калорийность этого продукта огромная. 100 граммов чипсов содержит около 500 ккал. Есть еще один значительный недостаток. При жарке образуются канцерогены, которых в этом продукте содержится большое количество.

Банановые чипсы не содержат и десятой доли полезных веществ, которые есть в свежих фруктах.

Натуральный сок

Банановый сок из всего списка считается наименее калорийным — 47 ккал. на 100 грамм. Большим преимуществом сока является то, что в нем остаются те же полезные вещества, которые есть в свежих фруктах. Поэтому, если вы не желаете поправиться и строго соблюдаете диету, то натуральный сок — это оптимальный вариант.

Получить действительно полезный и низкокалорийный продукт можно только с помощью соковыжималки. Магазинные соки, в большинстве своем, содержат около 30% пюре, что делает их калорийность выше. Кроме того, в них содержатся консерванты и большое количество сахара.

150 г. натурального бананового сока в день восполнят суточную норму калия.

Молочный коктейль

При соблюдении здорового рациона питания или во время разгрузочного дня иногда можно побаловать себя. Сделайте молочный коктейль с бананом. От него можно потолстеть только в том случае, если пить литрами. Средняя калорийность 100 граммов коктейля — 75 ккал. Он отлично подойдет вместо легкого и быстрого перекуса.

Для того чтобы приготовить молочный коктейль, необходимо смешать нежирное молоко, незрелый фрукт и все тщательно перебить в блендере. Коктейль готов. Вы утолите чувство голода и не поправитесь.

Чтобы коктейль получился густым, как в «Макдональдсе», предварительно поместите молоко на некоторое время в морозильную камеру, чтобы оно начало замерзать.

Низкокалорийный коктейль: видеорецепт

Таблица калорийности бананов

Несмотря на то, что калорийность банана довольно высока, его полезные свойства превышают этот недостаток. Поправляются лишь те, кто ест эти фрукты в неограниченном количестве.

Источник: https://AveSlim.ru/pitanie/kalorijnost/skolko-kalorij-v-banane.html